Gut Essen: Unverträglichkeiten einfach erklärt

Wenn Essen nicht gut tut: Wie gehe ich mit Unverträglichkeiten um? Beitrag in Einfacher Sprache. Bundeszentrum für Ernährung. Stand: 31.03.2021. Autorin: Frauke Diebold-Napierala, Klar & Deutlich – Agentur für Einfache Sprache [Beitrag]

Essen ist nicht immer ein Vergnügen. Manche Menschen können bestimmte Lebensmittel oder einzelne Inhaltsstoffe nicht vertragen. Wie können sie trotzdem mit Genuss essen? Dieser Beitrag erklärt, wie man mit Unverträglichkeiten umgeht. Frauke Diebold-Napierala hat den Text leicht verständlich aufgeschrieben.
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) bietet viele Informationen rund um die Themen Gesundheit und Ernährung an. Für die Reihe „Gut Essen“ in Einfacher Sprache arbeitet das BZfE mit der Agentur Klar & Deutlich zusammen. Bereits erschienen sind unter anderem die Beiträge Fragen zu Essen im Alter, Vegan essen, Behauptungen über das Essen und Essen und Stress. Die Texte können auch angehört werden.

Quellen zur Meldung: Info/Text vom Newsletter Spaß am Lesen Verlag (Oktober 2020) und von der BZfE-Webseite (Abruf 8.4.2021); Bild von Andi Graf auf Pixabay

>>> Gut Essen: Unverträglichkeiten einfach erklärt

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